{"title":"Carne Barbacoa","description":"","products":[{"product_id":"presa-iberica","title":"Preda iberica","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa spalla di maiale iberico\u003c\/strong\u003e si distingue per la sua \u003cstrong\u003enobiltà gastronomica\u003c\/strong\u003e . È apprezzata dai grandi chef per la sua succulenza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Grazie alla sua \u003cstrong\u003ericchezza\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003eal colore\u003c\/strong\u003e intenso, \u003cstrong\u003eal sapore\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ealla succosità\u003c\/strong\u003e , molti chef consigliano di consumarlo come \u003cstrong\u003etartare\u003c\/strong\u003e , in \u003cstrong\u003ecarpaccio\u003c\/strong\u003e o semplicemente \u003cstrong\u003escottato in padella.\u003c\/strong\u003e È perfetto per chi ha creatività culinaria e vuole adattare un prodotto tradizionale alle nuove tendenze culinarie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e I tagli selezionati di Torreón provengono esclusivamente da \u003cstrong\u003emaiali iberici\u003c\/strong\u003e allevati all'aperto \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e Questo conferisce loro consistenza e sapore distintivi rispetto ai maiali bianchi o di altre razze.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eTutti i nostri tagli sono selezionati dai nostri artigiani, che stabiliscono i parametri e gli standard qualitativi per rendere autentici e speciali i momenti quotidiani, come il pranzo o la cena.\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Torreón Salamanca SL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39660681101485,"sku":"71002","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/5577\/4893\/files\/Presaibericacrudaconsalyespecias.jpg?v=1768384747"},{"product_id":"secreto-iberico","title":"Segreto iberico","description":"\u003cp\u003e Questo è il taglio più comunemente utilizzato nella \u003cstrong\u003eristorazione e nel settore alberghiero.\u003c\/strong\u003e I nostri clienti sono entusiasti della marezzatura di questa \u003cstrong\u003ecarne, che è allo stesso tempo saporita e tenera.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Super \u003cstrong\u003eversatile\u003c\/strong\u003e , questo pezzo \u003cstrong\u003epuò essere grigliato, arrostito o cotto al forno.\u003c\/strong\u003e A casa, il modo migliore e più semplice è tagliarlo in \u003cstrong\u003e4 fette\u003c\/strong\u003e , che forniranno 4 porzioni per te, i tuoi bambini o chiunque altro sia con te a tavola.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSe vuoi essere creativo e stupire i tuoi ospiti, ecco la foto di un esempio: \u003cstrong\u003espiedini di Secreto Ibérico\u003c\/strong\u003e . Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scrivici in chat e ti invieremo la ricetta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e I tagli selezionati di Torreón provengono esclusivamente da \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003emaiali iberici allevati all'aperto. Questo conferisce loro consistenza e sapore distintivi rispetto ai maiali bianchi o di altre razze.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Tutti i nostri tagli sono selezionati dai nostri artigiani, che stabiliscono i parametri e gli standard qualitativi per rendere autentici e speciali i momenti quotidiani, come il pranzo o la cena.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Ibéricos Torreón Salamanca SL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39660681134253,"sku":"71001","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/5577\/4893\/files\/SecretodeBellotaIbericocrudoenplanchaplanocenit.jpg?v=1768384355"},{"product_id":"pluma-iberica","title":"Pluma iberica (2 pezzi)","description":"\u003cp\u003eUno dei tagli più ambiti dell'alta \u003cstrong\u003ecucina\u003c\/strong\u003e , ora disponibile anche per il consumo domestico. \u003cstrong\u003eIl Torreón Pluma Ibérica\u003c\/strong\u003e si sta lentamente facendo strada nei \u003cstrong\u003eristoranti\u003c\/strong\u003e che servono i nostri tagli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Con una delicatezza speciale, la Pluma Ibérico è un prodotto che si presta molto bene \u003cstrong\u003ein cucina\u003c\/strong\u003e \"nuda\". Non ha bisogno di molti condimenti per apprezzarne il sapore e la consistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e I tagli selezionati di Torreón provengono esclusivamente da \u003cstrong\u003emaiali iberici\u003c\/strong\u003e allevati all'aperto \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e Questo conferisce loro consistenza e sapore distintivi rispetto ai maiali bianchi o di altre razze.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Tutti i nostri tagli sono selezionati dai nostri artigiani, che stabiliscono i parametri e gli standard qualitativi per rendere autentici e speciali i momenti quotidiani, come il pranzo o la cena.\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Torreón Salamanca SL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39660681330861,"sku":"71003","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/5577\/4893\/files\/Plumadebellotaibericacrudaentablademadera.jpg?v=1768385748"},{"product_id":"solomillo-iberico","title":"Controfiletto Iberico (2 pezzi)","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eIl controfiletto iberico di Torreón\u003c\/strong\u003e è uno dei nostri \u003cstrong\u003etagli\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epiù salutari\u003c\/strong\u003e perché ha un bassissimo contenuto di grassi (5%). Questo lo rende consigliato per quasi tutte \u003cstrong\u003ele diete\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eIdeale per la cottura in forno, alla griglia\u003c\/strong\u003e o semplicemente da servire rosolato esternamente, in pochi minuti potrete gustare uno dei pezzi più pregiati della nostra collezione, dalla \u003cstrong\u003econsistenza delicata\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003edal sapore delicato\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Puoi anche optare per il famoso \" \u003cstrong\u003eControfiletto Iberico alla Wellington\u003c\/strong\u003e \". Una ricetta sana e spettacolare per un pasto del fine settimana. Non è così difficile da preparare come sembra. Se desideri la ricetta, inviaci un messaggio in chat e te la invieremo.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eI tagli selezionati di Torreón provengono esclusivamente da \u003cstrong\u003emaiali iberici\u003c\/strong\u003e allevati all'aperto \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e Questo conferisce loro consistenza e sapore distintivi rispetto ai maiali bianchi o di altre razze.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Tutti i nostri tagli sono selezionati dai nostri artigiani, che stabiliscono i parametri e gli standard qualitativi per rendere autentici e speciali i momenti quotidiani, come il pranzo o la cena.\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Torreón Salamanca SL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39660681396397,"sku":"71900","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/5577\/4893\/files\/Solomillococinadoalasartenconespeciasysalsa.jpg?v=1768385837"},{"product_id":"abanico-iberico","title":"Tifoso iberico","description":"\u003cp\u003e Taglio molto particolare e molto flamenco. La sua forma, simile a quella di un ventaglio, rende onore al suo nome. È la parte che avvolge le costine all'esterno, che dona una succosità molto particolare alla carne molto particolare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Molto finemente tagliato e venato, il ventaglio iberico è un pezzo unico ideale per grigliare o grigliare. Essendo così fine, si ottiene che sia croccante fuori e succoso dentro grazie alle sue venature.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e I tagli selezionati di Torreón provengono esclusivamente da \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003emaiali iberici allevati all'aperto. Questo rende la sua consistenza e il suo sapore diversi dai maiali bianchi o da altre razze.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Tutti i nostri tagli sono selezionati dai nostri artigiani. Sono loro che fissano i parametri e gli standard qualitativi affinché tu renda i momenti quotidiani, come il pranzo o la cena, momenti autentici e speciali.\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Torreón Salamanca SL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39660681658541,"sku":"71033","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/5577\/4893\/files\/abanicoooo.png?v=1782996319"},{"product_id":"lagarto-iberico","title":"Lucertola iberica","description":"","brand":"Ibéricos Torreón Salamanca SL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40023720394925,"sku":"71013","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/5577\/4893\/files\/Lagartodebellotaibericocrudoentablademadera.jpg?v=1768385218"},{"product_id":"lagrima-iberica","title":"Lacrima iberica","description":"\u003cp data-start=\"139\" data-end=\"395\"\u003eLa Lágrima Ibérica de Bellota es un corte pequeño en tamaño, pero grande en personalidad. Muy infiltrada y extremadamente jugosa, se caracteriza por una textura tierna y un sabor intenso y persistente, fruto de la alimentación en bellota del cerdo ibérico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"397\" data-end=\"623\"\u003eEs ideal para cocinarla a la plancha o a la parrilla, simplemente marcada y con sal en escamas, dejando que el producto se exprese en toda su pureza. Un corte exclusivo, muy apreciado por los amantes del ibérico más auténtico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"625\" data-end=\"806\"\u003eLos cortes seleccionados de Torreón provienen exclusivamente de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas, lo que marca la diferencia en sabor, aroma y calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1286\" data-end=\"1530\"\u003eTodos nuestros cortes son seleccionados por nuestros artesanos. Ellos son quienes marcan los parámetros y estándares de calidad para que hagas de los momentos cotidianos, como la hora de la comida o de la cena, momentos auténticos y especiales.\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Torreón Salamanca SL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41071032107181,"sku":"71301","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/5577\/4893\/files\/Lagrimadebellotaibericaalaplancha.png?v=1768385570"}],"url":"https:\/\/ibericostorreon.com\/it-it\/collections\/carne-barbacoa.oembed","provider":"Ibéricos Torreón Salamanca SL","version":"1.0","type":"link"}