Lomo de Bellota Ibérico 50% raza ibérica (mitad)
Precio habitual €34,00
Esta pieza es considerada por muchos el mejor producto de nuestro catálogo de embutidos. Esto es debido al tiempo dedicado a encontrar una receta única y excepcional por parte de los artesanos de Torreón. Esta receta, que incluye un aliño de pimentón, de sal y de especies naturales, consigue una textura suave y un aroma intenso. La alimentación del cerdo ibérico basada en bellotas consigue el dibujo de su veteado y su sabor inconfundible.
Por todo esto el Lomo de Bellota Ibérico 50% raza ibérica es la opción favorita de muchos.
Es perfecto para regalar, elige la opción premium y le podrá llegar a quien quieras en una impresionante caja hecha exclusivamente para este producto.
Procede del cruce de una madre de raza 100% ibérica y un padre de raza 100% Duroc. Criado en libertad y alimentado de bellotas. Con una proceso lento de maduración de 4 meses.
Salamanca aporta un clima perfecto donde condiciones como la temperatura y el aire seco hacen que las piezas que salen de nuestras instalaciones sean inimitables.
- Mitad de una pieza de Lomo
- Envasado al vacío.
- Peso aproximado: 0.500 Kg. / 0.500 Kg. en tubo
- Si eliges LONCHEADO, recibirás 6 sobres envasados al vacío, de 80 g cada uno
- Temperatura de conservación: entre 2 y 10º
- Consumo preferente: 8 meses
Por 100g de producto
Energía Kcal - 1116
Energía KJ - 266
Grasas (G) - 12
Ácidos grasos Saturados (G) - 4,9
Hidratos de Carbono (G) - 0,8
Azúcares (G) - 0,5
Proteínas (G) - 38
Sal (G) - 2,8
