Lomo de Bellota 100% Ibérico (mitad)

Pieza de excepción entre los ibéricos de Torreón. Nuestros artesanos han dedicado mucho tiempo a encontrar la receta perfecta que entusiasma a chefs nacionales e internacionales. Parte del éxito de esta receta es incluir toques de pimentón de la Vera y especias de origen natural. Con todo esto, el Lomo de Bellota 100% Ibérico se convierte en una pieza única dentro de la familia de los 100%.
Perfecto para regalar, elige la opción premium y le podrá llegar a quien quieras en una impresionante caja hecha exclusivamente para este producto.
Procedente de un cerdo 100% ibérico. Criado en libertad y alimentado de bellotas. Con una proceso lento de maduración de 3 meses.
Salamanca aporta un clima perfecto donde condiciones como la temperatura y el aire seco hacen que las piezas que salen de nuestras instalaciones sean inimitables.
- Mitad de una pieza de Lomo
- Envasado al vacío.
- Peso aproximado: 0.500 Kg. / 0.500 Kg. en tubo
- Si eliges LONCHEADO, recibirás 6 sobres envasados al vacío, de 80 g cada uno
- Temperatura de conservación: entre 2 y 10º
- Consumo preferente: 8 meses
Por 100g de producto
Energía Kcal - 1116
Energía KJ - 266
Grasas (G) - 12
Ácidos grasos Saturados (G) - 4,9
Hidratos de Carbono (G) - 0,8
Azúcares (G) - 0,5
Proteínas (G) - 38
Sal (G) - 2,8
La caña de lomo que compré 100% Ibérico estaba muy buena con buen sabor, la única pega que le pongo es que estaba ya un poco dura.
Este lomo está de cine! soy un gran consumidor de lomo ibérico y este, sin duda, el mejor!
INCREIBLE!!! VOLVERE A PECAR
Ya van varias veces que lo he comprado y sigue siendo una excelente elección.
Lo he comprado varias veces y os aseguro que este lomo de bellota es de mejor que he probado. tiene una textura y un sabor increíbles. Se funde en la boca al tomarlo y te hace querer repetir. Se conserva bien en casa y siempre es una excelente opción de picoteo
El lomo estaba excelente