Lomo de Bellota Ibérico 50% raza ibérica (mitad)
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Esta pieza es considerada por muchos el mejor producto de nuestro catálogo de embutidos. Esto es debido al tiempo dedicado a encontrar una receta única y excepcional por parte de los artesanos de Torreón. Esta receta, que incluye un aliño de pimentón, de sal y de especies naturales, consigue una textura suave y un aroma intenso. La alimentación del cerdo ibérico basada en bellotas consigue el dibujo de su veteado y su sabor inconfundible.
Por todo esto el Lomo de Bellota Ibérico 50% raza ibérica es la opción favorita de muchos.
Es perfecto para regalar, elige la opción premium y le podrá llegar a quien quieras en una impresionante caja hecha exclusivamente para este producto.
Procede del cruce de una madre de raza 100% ibérica y un padre de raza 100% Duroc. Criado en libertad y alimentado de bellotas. Con una proceso lento de maduración de 4 meses.
Salamanca aporta un clima perfecto donde condiciones como la temperatura y el aire seco hacen que las piezas que salen de nuestras instalaciones sean inimitables.
- Mitad de una pieza de Lomo
- Envasado al vacío.
- Peso aproximado: 0.500 Kg. / 0.500 Kg. en tubo
- Si eliges LONCHEADO, recibirás 6 sobres envasados al vacío, de 80 g cada uno
- Temperatura de conservación: entre 2 y 10º
- Consumo preferente: 8 meses
Por 100g de producto
Energía Kcal - 1116
Energía KJ - 266
Grasas (G) - 12
Ácidos grasos Saturados (G) - 4,9
Hidratos de Carbono (G) - 0,8
Azúcares (G) - 0,5
Proteínas (G) - 38
Sal (G) - 2,8
Hemos comprado varias veces ya en Torreón y siempre ha estado todo muy bien: la calidad de los productos, el tiempo en el que se recibe el paquete y la atención (estuvimos en la fábrica en verano también).
Lo que más nos ha gustado el lomo, está muy rico.
Un poquito tierno, pero de sabor bueno
Es un productazo, con un tomate, un poco de pan y este lomo iberico, no se necesita mas paa tener una cena de lujo. Muy bien envasado, sabor y textura de categoria. Sin duda lo volvere a comprar.
Excelente, como siempre. Esta marca es Garantia de acierto seguro.
El empaquetado de dos lomos no es demasiado apropiado. A uno de los dos lomos se le fue el vacío y con el calor da la sensación de menor calidad.