Lombo iberico di ghiande 50% di razza iberica (a fette)
prezzo regolare €9,50
È un contenitore di 80 grammi . Con estrema delicatezza, gli artigiani realizzano un perfetto taglio a macchina affinché il prodotto rimanga in condizioni ottimali per la degustazione.
Pezzo eccezionale tra gli iberici di Torreón. I nostri artigiani hanno dedicato molto tempo alla ricerca della ricetta perfetta che entusiasma gli chef nazionali e internazionali . Parte del successo di questa ricetta è l'aggiunta di tocchi di paprika de La Vera e spezie di origine naturale. Con tutto questo, il Lombo di Bellota Iberico al 100% diventa un pezzo unico all'interno della famiglia 100%.
Da un maiale iberico al 100%. Allevato allo stato brado e nutrito di ghiande . Con un lento processo di maturazione di 3 mesi .
Salamanca offre un clima perfetto dove condizioni come la temperatura e l'aria secca rendono inimitabili i pezzi che escono dalle nostre strutture.
- Vassoio rettangolare in polipropilene
- Confezionato sottovuoto
- Inscatolato in una busta di cartone rettangolare.
Peso netto: 80 grammi
- In una stanza fredda (tra 2 e 10ºC) o in un ambiente fresco e asciutto
- Consumo preferenziale: 8 mesi dalla data di confezionamento.
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Per 100 g di prodotto
Energia Kcal - 1116
KJ Energia - 266
Grassi (G) - 12
Acidi grassi saturi (G) - 4.9
Carboidrati (G) - 0,8
Zuccheri (G) - 0,5
Proteine (G) - 38
Sale (G) - 2,8
