Prosciutto 100% iberico di ghianda

Name: Prosciutto 100% iberico di ghianda
Brand: Ibéricos Torreón Salamanca SL
SKU: 111009
Price: 548.75 EUR
Availability: OutOfStock

€590,63

Tasse incluse.

Misurare

6,5 kg.

7kg

7,5 kg.

8 kg

Tipo

pezzo intero

taglio a coltello

disossato 1/2

Quantità

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Il prosciutto iberico preferito dai palati più esigenti dell'alta cucina e della gastronomia. Si distingue per il suo caratteristico colore rosso ciliegia e la sua straordinaria lucentezza grazie alla perfetta infiltrazione del grasso.

Una delizia per i sensi. Il suo sapore intenso ed equilibrato e il suo aroma persistente completano la piacevole esperienza.

Il nostro prosciutto iberico di ghianda al 100% è quello scelto dallo chef Quique Dacosta, vincitore di 3 stelle Michelin, per deliziare i suoi ospiti dell'hotel Mandarin Oriental Ritz di Madrid .

Proviene da un maiale iberico al 100% allevato in libertà e nutrito con ghiande. Ogni pezzo viene stagionato naturalmente in cantina per un periodo compreso tra 3 e 4 anni.

Salamanca è il luogo ideale per la sua produzione. Godiamo di un clima perfetto che offre condizioni eccezionali come temperatura e aria secca. Ecco perché anche i prosciutti che escono dai nostri stabilimenti sono eccezionali.

SELEZIONA IL TIPO DI PROSCIUTTO: "Tagliato al coltello"

- Confezione da 28 (6,5 kg.), 30 (7 kg.), 32 (7,5 kg.), 34 (8 kg.) o 37 (8,5 kg.) bustine da 100 g.
- Ossa di prosciutto
- Tacos al prosciutto
- Confezionato sottovuoto

Vi assicuro che non avete mai portato a casa un prosciutto così facile da mangiare.

- Prosciutto con osso
- Si consiglia di posizionarlo su un tagliere e tagliarlo con un coltello.
- Il peso del pezzo è approssimativo
- Avvolto in una rete nera e in una scatola di cartone nero in modo che non perda le sue proprietà durante la spedizione

scatola e rete per prosciutto

- In un luogo ventilato e asciutto.
- Temperatura ideale: tra 10 e 20º C
- Umidità: tra il 40 e il 70%
- Consumo preferenziale: 1 anno

Per saperne di più su come conservare il prodotto Torreón, clicca qui

Prosciutto di maiale, sale comune, zucchero, antiossidante (E-301) e conservanti (E-250 e E-252).

Per 100 g di prodotto

Energia Kcal - 351
KJ Energia - 1462
Grassi (G) - 22
Acidi grassi saturi (G) - 6.2
Carboidrati (G) - 0.9
Zuccheri (G) - 0,5
Proteine (G) - 37
Sale (G) - 3.2

Jamón ibérico

Excelente producto, buena relación calidad precio

Clásico en mi casa

Hace muchos años que en mi casa se come este jamón
Siempre es una fiesta cuando lo compartimos con familia y amigos.
Siempre lo he comprado en tienda y esta es la primera vez que lo compro directamente al productor
Me ha encantado como lo envían, cuidado y protegido y en pocos días
Ya sé dónde y cómo seguir comprando
Muchas gracias Ibéricos Torreón

Excelente

era un regalo para un compromiso personal y me han dicho que es excelente, delicioso. Repetiré sin lugar a dudas

Buena calidad

Vino con uno de las partes un poco seca ya, pero afortunadamente era la mas estrecha y al darle la vuelta el jamón cobró sabor y calidad

Una delizia

Ottimo prosciutto. Sicuramente da provare

Un buen jamón, y sobre todo cortado a cuchillo, aún tenemos jamón y repartido entre familia.

Un buen jamón, y sobre todo cortado a cuchillo, aún tenemos jamón y repartido entre familia.

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Perché scegliere noi?

dal buon lavoro al buon mangiare

Gli artigiani di Torreón amano prestare attenzione a ogni piccolo dettaglio di ogni pezzo che arriva nelle loro mani.
Cercano l'eccellenza in modo che tu possa goderti un momento di soddisfazione confortante come mangiare uno qualsiasi dei nostri prodotti.

Lingua

Prosciutto 100% iberico di ghianda

SELEZIONA IL TIPO DI PROSCIUTTO: "Tagliato al coltello"

Per 100 g di prodotto

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