Il blog Torreón

Septiembre huele a libros nuevos, mochilas preparadas y agendas que vuelven a llenarse. Después del verano toca regresar a la rutina, pero eso no significa renunciar al disfrute. En Torreón creemos que cada día merece un pequeño festín, y nada...

L'estate ha le sue regole: cerchiamo piatti più freschi, incontri più informali e sapori che evochino o accompagnino grandi momenti... E sì, anche il prosciutto iberico si adatta a questa stagione. Perché anche se a volte pensiamo che sia attraente...

Dicono che la parte difficile non sia arrivare, ma restare. E il pastrami iberico di Torreón è qui per restare nell'alta cucina. Non solo per il suo sapore potente ed equilibrato, né per la succulenza conferita dal grasso infiltrato del...

L'estate è sinonimo di terrazze, giardini, cene sotto le stelle e festeggiamenti che si protraggono fino a notte fonda. E noi di Ibéricos Torreón sappiamo che un buon prosciutto iberico o un buon salume stagionato sono perfetti per questi incontri....

Noi di Ibéricos Torreón portiamo con orgoglio le nostre radici a Salamanca, ma allo stesso tempo sappiamo che i nostri sapori possono arrivare fin dove il tempo e il desiderio lo consentono. Ecco perché partecipare a fiere internazionali è molto...

Da Ibéricos Torreón festeggiamo. Il nostro chef Javier Fuentes del Río è stato selezionato come finalista del prestigioso V Concorso Internazionale di Cucina del Maiale Iberico, un concorso che premia l'eccellenza culinaria di uno dei prodotti più emblematici della nostra...

Quando un prosciutto di Torreón raggiunge la sua fase di stagionatura ottimale, inizia un'altra tappa del suo viaggio: la gioia e il piacere di chi lo assapora. E alcune di queste destinazioni non potrebbero essere più speciali. Oggi vogliamo condividere...

C'è qualcosa di curioso, un'atmosfera speciale che si crea durante i pasti in famiglia quando si lavora in un'azienda come Ibéricos Torreón: si comincia a parlare del menù e inevitabilmente si finisce per recensire, ad esempio, l'ultimo lotto di prosciutti...

Torniamo dal Salón Gourmets 2025 super soddisfatti e più entusiasti che mai. Dal 7 al 10 aprile, IFEMA ha vissuto quattro giornate intense, emozionanti e deliziose, in cui lo stand di Ibéricos Torreón ha brillato ancora una volta . E...

Sono Laura García, Direttrice Export di Ibéricos Torreón, e oggi voglio raccontarvi una storia che mi ha profondamente toccato. Perché non capita tutti i giorni di ritrovarsi in mezzo alla piazza di una piccola città di Salamanca, a fare offerte...

Eccoci di nuovo con la seconda parte dell'intervista al nostro esperto maestro affettatore José Luis Hernández. Se vi siete persi la prima parte, ecco il link . E senza perdere altro tempo, continueremo a condividere dettagli molto interessanti e alcuni...

In un settore tradizionalmente dominato dagli uomini, Ibéricos Torreón è riuscita a tracciare la propria strada con una caratteristica unica: la nostra essenza ha un nome di donna. Dietro ogni prosciutto, ogni decisione strategica e ogni traguardo raggiunto, c'è un...

Affettare il prosciutto iberico non è solo una tecnica, ma una vera e propria arte che unisce precisione, rispetto per il prodotto e una profonda conoscenza della sua fisionomia. Il nostro esperto José Luis Hernández, maestro tagliatore di prosciutti con...

Da Ibéricos Torreón, ogni nostro prodotto racchiude in sé l'essenza del pascolo, la cura artigianale e la tradizione familiare che ci contraddistingue. Oggi vi invitiamo a unirvi a noi in un viaggio lungo un anno attraverso la produzione dei nostri...

San Valentino è l'occasione perfetta per sorprendere il tuo partner con un'esperienza unica e indimenticabile. Noi di Ibéricos Torreón sappiamo che condividere un buon pasto è uno dei modi migliori per celebrare l'amore. Ecco perché abbiamo creato le nostre Esperienze...

La stagione dei prosciutti alimentati a ghiande è, senza dubbio, uno dei periodi più attesi dagli amanti della cucina iberica. È la stagione in cui offriamo carne iberica di qualità eccezionale.

Nel 2025, vi invitiamo a stabilire diversi propositi: scegliete prodotti di qualità e prendetevi cura di voi stessi con i sapori unici dei prodotti iberici. Vi daremo anche qualche spunto per aiutarvi a raggiungerli.

La notte di Capodanno è, senza dubbio, una delle notti più speciali dell'anno. Un momento in cui la tavola diventa protagonista e ogni boccone diventa un'esperienza che vale la pena di accogliere con entusiasmo i prossimi 365 giorni. Noi di...

Il Natale è alle porte e con esso la ricerca del regalo perfetto per sorprendere familiari, amici o colleghi. Noi di Ibéricos Torreón sappiamo che non c'è modo migliore per condividere la qualità e il sapore unico dei nostri prodotti...

Il Black Friday è l'occasione perfetta per approfittare delle migliori offerte dell'anno e, da Ibéricos Torreón, vogliamo che questa occasione sia indimenticabile per tutti gli amanti dei sapori tradizionali e dei prodotti iberici gourmet. Per questo abbiamo preparato sconti esclusivi...

Il Natale è un momento di ritrovo familiare, tradizioni e, naturalmente, delizie culinarie. In ogni casa, la tavola è decorata per celebrare i sapori più speciali dell'anno. Tra questi, i prodotti iberici si distinguono come protagonisti indiscussi e, da Ibéricos...