Affettare il prosciutto iberico non è solo una tecnica, ma una vera e propria arte che unisce precisione, rispetto per il prodotto e una profonda conoscenza della sua fisionomia. Il nostro esperto José Luis Hernández, maestro tagliatore di prosciutti con...
Da Ibéricos Torreón, ogni nostro prodotto racchiude in sé l'essenza del pascolo, la cura artigianale e la tradizione familiare che ci contraddistingue. Oggi vi invitiamo a unirvi a noi in un viaggio lungo un anno attraverso la produzione dei nostri...
San Valentino è l'occasione perfetta per sorprendere il tuo partner con un'esperienza unica e indimenticabile. Noi di Ibéricos Torreón sappiamo che condividere un buon pasto è uno dei modi migliori per celebrare l'amore. Ecco perché abbiamo creato le nostre Esperienze...
La stagione dei prosciutti alimentati a ghiande è, senza dubbio, uno dei periodi più attesi dagli amanti della cucina iberica. È la stagione in cui offriamo carne iberica di qualità eccezionale.
Nel 2025, vi invitiamo a stabilire diversi propositi: scegliete prodotti di qualità e prendetevi cura di voi stessi con i sapori unici dei prodotti iberici. Vi daremo anche qualche spunto per aiutarvi a raggiungerli.
La notte di Capodanno è, senza dubbio, una delle notti più speciali dell'anno. Un momento in cui la tavola diventa protagonista e ogni boccone diventa un'esperienza che vale la pena di accogliere con entusiasmo i prossimi 365 giorni. Noi di...
Il Natale è alle porte e con esso la ricerca del regalo perfetto per sorprendere familiari, amici o colleghi. Noi di Ibéricos Torreón sappiamo che non c'è modo migliore per condividere la qualità e il sapore unico dei nostri prodotti...
Il Black Friday è l'occasione perfetta per approfittare delle migliori offerte dell'anno e, da Ibéricos Torreón, vogliamo che questa occasione sia indimenticabile per tutti gli amanti dei sapori tradizionali e dei prodotti iberici gourmet. Per questo abbiamo preparato sconti esclusivi...
Il Natale è un momento di ritrovo familiare, tradizioni e, naturalmente, delizie culinarie. In ogni casa, la tavola è decorata per celebrare i sapori più speciali dell'anno. Tra questi, i prodotti iberici si distinguono come protagonisti indiscussi e, da Ibéricos...
L'autunno fa timidamente capolino tra i boschi di lecci e sughere della dehesa. Il terreno è ricoperto da un tappeto di foglie secche e, soprattutto, possiamo già vedere le preziose ghiande che nutriranno i nostri maiali iberici. È il momento...
Il prosciutto iberico è un prodotto unico e di alta qualità che richiede cure specifiche per garantirne il massimo sapore e la migliore conservazione. A differenza di altri alimenti, il prosciutto iberico non ha una data di scadenza precisa, ma...
Qualche settimana fa, vi abbiamo suggerito diversi modi per abbinare diversi vini al prosciutto iberico e ad altri salumi . Oggi, abbiamo selezionato vini diversi da abbinare ad altre prelibatezze della casa, come spalla, salame, lombo o morcón. Un piacere...
Sabato scorso, 8 settembre, la Terrazza del Museo Casa Lis di Salamanca ha ospitato una serata che rimarrà senza dubbio impressa nella memoria di chi ha avuto la fortuna di parteciparvi. Ibéricos Torreón, con la sua dedizione e passione per...
L'estate è sinonimo di bel tempo, incontri all'aperto e, naturalmente, di gustare la migliore cucina. In questo periodo dell'anno, che godremo ancora per qualche settimana in gran parte della Spagna, i prodotti iberici diventano i protagonisti di tavole ricche di...
Oggi prepariamo un delizioso hamburger, cucinato da Javier Fuentes del Río, il nostro chef. Ma non è un hamburger qualunque, perché combina la squisita carne iberica di Torreón con il sapore succulento e delicato del guanciale iberico. Guarda, guarda... te...
Congratulazioni! Stai per compiere uno dei passi più importanti della tua vita e noi di Ibéricos Torreón vogliamo aiutarti a rendere il tuo matrimonio perfetto. Il prosciutto iberico è il re indiscusso dei matrimoni in Spagna e siamo qui per...
Noi di Ibéricos Torreón sappiamo che il segreto di un buon prosciutto iberico risiede nella cura scrupolosa di ogni fase della sua produzione, e la salatura è uno dei passaggi cruciali. Questo processo tradizionale non solo preserva la carne, ma...
Chi non ha mai preparato i cannelloni? Beh, forse tu... In ogni caso, che tu sia un esperto in materia o che tu voglia semplicemente fare il primo passo con questa ricetta tradizionale, ti spiegheremo come li prepariamo, ripieni di...
Siamo lieti di condividere il grande successo di Ibéricos Torreón alla 37a edizione di Salón Gourmets, l'evento più esclusivo d'Europa dedicato ai prodotti di alta gamma. Questo evento annuale, rivolto ai professionisti della ristorazione, dell'alimentazione e del commercio al dettaglio,...
Ibéricos Torreón ha avuto l'onore di partecipare come sponsor al prestigioso Gala SuperArte , un evento che si distingue per la sua squisita fusione di arte, solidarietà e impegno sociale. Il gala, tenutosi giovedì scorso, 4 aprile, presso l' Auditorium...
Lo spuntino più delizioso è stato preparato dal nostro chef Javier Fuentes e, una volta provato, siamo sicuri che diventerà uno dei vostri preferiti, per molti motivi. È squisito, è facile, è conveniente, è IBERICO!!! Ecco come si fa: Ingredienti...
