Guancia iberica (4 pezzi)

Uno dei gioielli della nostra selezione. La guancia iberica è senza dubbio il taglio più apprezzato per la sua succulentità una volta cotta.

Con questo, puoi preparare uno degli stufati più buoni che tu abbia mai provato. Cotto lentamente e con gli ingredienti giusti, ti garantiamo che non avrai bisogno del coltello per tagliare la guancia di maiale.

I tagli selezionati di Torreón provengono esclusivamente da maiali iberici allevati all'aperto. Questo conferisce loro consistenza e sapore distintivi rispetto ai maiali bianchi o di altre razze .

Tutti i nostri tagli sono selezionati dai nostri artigiani, che stabiliscono i parametri e gli standard qualitativi per rendere autentici e speciali i momenti quotidiani, come il pranzo o la cena.