Coppa iberica di ghiande
prezzo regolare €23,70
UNITÀ LIMITATE
Un pezzo sorprendente che otteniamo dalla parte superiore del lombo di maiale iberico, stagionato, farcito e stagionato per 6 mesi nei nostri essiccatoi.
Una novità completa in Ibéricos Torreón , con la quale vogliamo innovare, offrire nuovi sapori, diverse consistenze e ottenere il massimo dalla carne dei nostri maiali iberici.
La principale caratteristica di differenziazione della COPPA DE BELLOTA IBERICA è la sua elevata infiltrazione di grassi perfettamente bilanciati, che danno origine ad un alimento super gustoso e allo stesso tempo salutare . Il maiale iberico contiene grassi insaturi e molti nutrienti benefici per la salute, il suo alto contenuto di acido oleico lo rende un alimento salutare per il cuore.
Da un maiale iberico. Allevato allo stato brado e nutrito di ghiande. Con un lento processo di maturazione di 6 mesi.
Salamanca offre un clima perfetto dove condizioni come la temperatura e l'aria secca rendono inimitabili i pezzi che escono dalle nostre strutture.
- Pezzo intero di salsiccia iberica Coppa de Bellota
- Confezionato sottovuoto.
- Peso approssimativo: 700 gr.
- Temperatura di stoccaggio: tra 2 e 10º
- Da consumarsi preferibilmente entro: 8 mesi
Per 100 g di prodotto
Energia Kcal - 1116
KJ Energia - 266
Grassi (G) - 12
Acidi grassi saturi (G) - 4.9
Carboidrati (G) - 0,8
Zuccheri (G) - 0,5
Proteine (G) - 38
Sale (G) - 2,8
