Lombo 100% iberico di ghiande (metà)
prezzo regolare €39,60
Un pezzo eccezionale tra i prodotti iberici di Torreón. I nostri artigiani hanno dedicato molto tempo alla ricerca della ricetta perfetta che entusiasmi chef nazionali e internazionali . Parte del successo di questa ricetta è l'aggiunta di tocchi di paprika La Vera e spezie naturali. Grazie a tutto ciò, il lombo di Bellota 100% iberico diventa un pezzo unico all'interno della famiglia 100% iberica.
Perfetto come regalo , scegli l'opzione premium e potrai consegnarlo a chi vuoi in una splendida scatola realizzata esclusivamente per questo prodotto.
Proveniente da un maiale iberico al 100% . Allevato all'aperto e nutrito con ghiande. Matura lentamente nell'arco di 3 mesi.
Salamanca offre un clima perfetto, dove condizioni come la temperatura e l'aria secca rendono inimitabili i pezzi che escono dai nostri stabilimenti.
- Mezzo pezzo di lombo
- Confezionato sottovuoto.
- Peso approssimativo: 0,500 Kg. / 0,500 Kg. in tubo
- Se scegli SLICED, riceverai 6 bustine sottovuoto da 80 g ciascuna.
- Temperatura di stoccaggio: tra 2 e 10º
- Da consumarsi preferibilmente entro: 8 mesi
Per 100 g di prodotto
Energia Kcal - 1116
KJ Energia - 266
Grassi (G) - 12
Acidi grassi saturi (G) - 4.9
Carboidrati (G) - 0,8
Zuccheri (G) - 0,5
Proteine (G) - 38
Sale (G) - 2,8
