Chorizo iberico di ghiande (metà)
prezzo regolare €15,90
Un insaccato tradizionale strettamente legato alla cucina di Salamanca . Gli artigiani di Torreón lo preparano seguendo una ricetta unica, perfezionata anno dopo anno per soddisfare tutti coloro che lo assaggiano. Selezionando il tipo di carne tra i tagli più pregiati dell'animale e condendolo con la famosa paprika di La Vera , gli artigiani creano un prodotto che molti considererebbero invidiabile.
Da maiale allevato all'aperto con ghiande. Stagionato lentamente per quattro mesi.
Salamanca offre un clima perfetto, dove condizioni come la temperatura e l'aria secca rendono inimitabili i pezzi che escono dai nostri stabilimenti.
- Mezzo pezzo di Chorizo
- Confezionato sottovuoto.
- Peso approssimativo: 0,5 Kg.
- Se scegli SLICED, riceverai 6 bustine sottovuoto da 80 g ciascuna.
- Temperatura di stoccaggio: tra 2 e 10º
- Da consumarsi preferibilmente entro: 8 mesi
Per 100 g di prodotto
Energia Kcal - 454
KJ Energia - 1880
Grassi (G) - 38
Acidi grassi saturi (G) - 14
Carboidrati (G) - 1,0
Zuccheri (G) - 0,5
Proteine (G) - 27
Sale (G) - 4.9
