Prosciutto 100% iberico di ghianda

Name: Prosciutto 100% iberico di ghianda
Brand: Ibéricos Torreón Salamanca SL
SKU: 111009
Price: 412.5 EUR
Availability: InStock

€412,50

Tasse incluse.

Misurare

6,5 kg.

7kg

7,5 kg.

8 kg

Tipo

pezzo intero

taglio a coltello

disossato 1/2

Quantità

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Il Prosciutto Iberico preferito dai palati più esigenti dell'alta cucina e della gastronomia. Si distingue per il caratteristico colore rosso ciliegia e per la straordinaria lucentezza che presenta grazie alla sua perfetta infiltrazione di grasso.

Una delizia per i sensi. La sua degustazione offre un sapore intenso ed equilibrato e il suo aroma persistente completa la piacevole esperienza di assaporarlo.

Il nostro prosciutto 100% iberico Bellota è quello scelto dallo chef Quique Dacosta, vincitore di 3 stelle Michelin, per deliziare i suoi commensali all'hotel Mandarin Oriental Ritz di Madrid .

Proviene da un maiale 100% iberico allevato in libertà e nutrito di ghiande. Ogni pezzo viene stagionato naturalmente in cantina che dura dai 3 ai 4 anni.

Salamanca è il luogo ideale per la sua preparazione. Godiamo di un clima perfetto che fornisce condizioni eccezionali come temperatura e aria secca. Ecco perché anche i prosciutti che escono dalle nostre strutture sono eccezionali.

SELEZIONA IL TIPO DI PROSCIUTTO: "Tagliato al coltello"

- Confezione da 28 (6,5 kg.), 30 (7 kg.), 32 (7,5 kg.), 34 (8 kg.) o 37 (8,5 kg.) buste da 100 g.
- Ossa di prosciutto
- Cubetti di prosciutto
- Confezionato sottovuoto

Ti assicuro che non ti sei mai portato a casa un prosciutto così facile da mangiare.

- Prosciutto con osso
- Si consiglia di posizionarlo su un tagliere e tagliarlo con un coltello.
- Il peso del pezzo è approssimativo
- Avvolto in una rete nera e in una scatola di cartone nero in modo che non perda le sue proprietà durante la spedizione

scatola e rete per prosciutto

- In un luogo ventilato e asciutto.
- Temperatura ideale: tra 10 e 20º C
- Umidità: tra il 40 e il 70%
- Consumo preferenziale: 1 anno

Per saperne di più su come conservare il prodotto Torreón, clicca qui

Prosciutto di maiale, sale comune, zucchero, antiossidante (E-301) e conservanti (E-250 e E-252).

Per 100 g di prodotto

Energia Kcal - 351
KJ Energia - 1462
Grassi (G) - 22
Acidi grassi saturi (G) - 6.2
Carboidrati (G) - 0.9
Zuccheri (G) - 0,5
Proteine (G) - 37
Sale (G) - 3.2

No es la primera vez que comemos jamón de bellota100% de esta casa y salió muy diferente,mucha grasa y de gusto muy diferente!!!

Una confirmacion

El Jamon una promesa de calidad

Un sueño hecho realidad en forma de jamon

Os animo todos a probarlo, aunque sea una vez

Ibéricos de confianza

Excelentes productos, tanto jamones como embutidos. Buena relación calidad-precio. Marca de total confianza.

Buenisimo

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Perché scegliere noi?

dal buon lavoro al buon mangiare

Gli artigiani di Torreón amano prestare attenzione a ogni piccolo dettaglio di ogni pezzo che arriva nelle loro mani.
Cercano l'eccellenza in modo che tu possa goderti un momento di soddisfazione confortante come mangiare uno qualsiasi dei nostri prodotti.

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Prosciutto 100% iberico di ghianda

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