Lombo iberico di ghiande 50% razza iberica (metà)
prezzo regolare €34,00
Questo pezzo è considerato da molti il miglior prodotto del nostro catalogo di insaccati. Ciò è dovuto al tempo dedicato alla ricerca di una ricetta unica ed eccezionale da parte degli artigiani di Torreón. Questa ricetta, che include un condimento alla paprika, sale e spezie naturali, ottiene una consistenza morbida e un aroma intenso. La dieta del maiale iberico a base di ghiande raggiunge il disegno delle sue venature e del suo sapore inconfondibile.
Per tutto questo, il lombo di Bellota iberico al 50% è l'opzione preferita da molti.
È perfetto come regalo , scegli l'opzione premio e può raggiungere chiunque tu voglia in una scatola impressionante realizzata esclusivamente per questo prodotto.
Nasce dall'incrocio tra una madre 100% iberica e un padre 100% Duroc. Allevato allo stato brado e nutrito di ghiande. Con un lento processo di maturazione di 4 mesi.
Salamanca offre un clima perfetto dove condizioni come la temperatura e l'aria secca rendono inimitabili i pezzi che escono dalle nostre strutture.
- Mezzo pezzo di lombo
- Confezionato sottovuoto.
- Peso indicativo: 0,500 Kg. / 0,500 Kg. in tubo
- Temperatura di stoccaggio: tra 2 e 10º
- Da consumarsi preferibilmente entro: 8 mesi
Per 100 g di prodotto
Energia Kcal - 1116
KJ Energia - 266
Grassi (G) - 12
Acidi grassi saturi (G) - 4.9
Carboidrati (G) - 0,8
Zuccheri (G) - 0,5
Proteine (G) - 38
Sale (G) - 2,8
