Lombo iberico di ghiande 50% di razza iberica (a fette)
prezzo regolare €7,00
È un contenitore di 80 grammi . Con estrema delicatezza, gli artigiani realizzano un perfetto taglio a macchina affinché il prodotto rimanga in condizioni ottimali per la degustazione.
Pezzo eccezionale tra gli iberici di Torreón. I nostri artigiani hanno dedicato molto tempo alla ricerca della ricetta perfetta che entusiasma gli chef nazionali e internazionali . Parte del successo di questa ricetta è l'aggiunta di tocchi di paprika de La Vera e spezie di origine naturale. Con tutto questo, il Lombo di Bellota Iberico al 100% diventa un pezzo unico all'interno della famiglia 100%.
Da un maiale iberico al 100%. Allevato allo stato brado e nutrito di ghiande . Con un lento processo di maturazione di 3 mesi .
Salamanca offre un clima perfetto dove condizioni come la temperatura e l'aria secca rendono inimitabili i pezzi che escono dalle nostre strutture.
- Vassoio rettangolare in polipropilene
- Confezionato sottovuoto
- Inscatolato in una busta di cartone rettangolare.
Peso netto: 80 grammi
- Pezzo intero di salsiccia iberica Coppa de Bellota
- Confezionato sottovuoto.
- Peso approssimativo: 700 gr.
- Temperatura di stoccaggio: tra 2 e 10º
- Da consumarsi preferibilmente entro: 8 mesi
