Coppa iberica di ghiande
prezzo regolare €21,00
UNITÀ LIMITATE
Un pezzo sorprendente ricavato dalla parte superiore del lombo di maiale iberico, condito, insaccato e stagionato per 6 mesi nei nostri essiccatoi.
Un'innovazione completa presso Ibéricos Torreón , con la quale puntiamo a innovare, offrire nuovi sapori, consistenze diverse e sfruttare al meglio la carne dei nostri maiali iberici.
La principale caratteristica distintiva della COPPA DE BELLOTA IBÉRICA è l' elevata e perfettamente bilanciata infiltrazione di grassi, che si traduce in un alimento super gustoso e salutare . Il maiale iberico contiene grassi insaturi e molti nutrienti benefici per la salute. Il suo elevato contenuto di acido oleico lo rende un alimento salutare per il cuore.
Proveniente da un maiale iberico, allevato allo stato brado e nutrito con ghiande. Matura lentamente nell'arco di sei mesi.
Salamanca offre un clima perfetto, dove condizioni come la temperatura e l'aria secca rendono inimitabili i pezzi che escono dai nostri stabilimenti.
- Pezzo intero di salsiccia iberica Coppa de Bellota
- Confezionato sottovuoto.
- Peso approssimativo: 700 gr.
- Temperatura di stoccaggio: tra 2 e 10º
- Da consumarsi preferibilmente entro: 8 mesi
Per 100 g di prodotto
Energia Kcal - 1116
KJ Energia - 266
Grassi (G) - 12
Acidi grassi saturi (G) - 4.9
Carboidrati (G) - 0,8
Zuccheri (G) - 0,5
Proteine (G) - 38
Sale (G) - 2,8
