Pluma iberica (2 pezzi)

Uno dei pezzi più ambiti dell'alta cucina , ora disponibile da gustare a casa. A poco a poco, la Pluma Ibérico de Torreón si fa strada nei ristoranti che servono i nostri tagli.

Con una delicatezza speciale, la Pluma iberica è un prodotto che funziona molto bene "nudo" in cucina . Non hai bisogno di molti condimenti per goderne il sapore e la consistenza.

I tagli selezionati di Torreón provengono esclusivamente da maiali iberici allevati all'aperto. Questo rende la sua consistenza e il suo sapore diversi dai maiali bianchi o da altre razze.

Tutti i nostri tagli sono selezionati dai nostri artigiani. Sono loro che fissano i parametri e gli standard qualitativi affinché possiate rendere i momenti quotidiani, come il pranzo o la cena, momenti autentici e speciali.