Pluma iberica (2 pezzi)

Uno dei tagli più ambiti dell'alta cucina , ora disponibile anche per il consumo domestico. Il Torreón Pluma Ibérica si sta lentamente facendo strada nei ristoranti che servono i nostri tagli.

Con una delicatezza speciale, la Pluma Ibérico è un prodotto che si presta molto bene in cucina "nuda". Non ha bisogno di molti condimenti per apprezzarne il sapore e la consistenza.

I tagli selezionati di Torreón provengono esclusivamente da maiali iberici allevati all'aperto . Questo conferisce loro consistenza e sapore distintivi rispetto ai maiali bianchi o di altre razze.

Tutti i nostri tagli sono selezionati dai nostri artigiani, che stabiliscono i parametri e gli standard qualitativi per rendere autentici e speciali i momenti quotidiani, come il pranzo o la cena.