Il blog Torreón

Samer Moronta ( @gastro_vicio ), ci mostra la versatilità in cucina del Salchichón Ibérico de Torreón . Piatto facile da preparare che mescola sapori e consistenze in modo molto originale.

Ricetta vincitrice della prima edizione di "Cucina Virtuale con Ibericos". Il suo creatore Manuel Heras ( @food_ofthe_gods ) ci presenta uno dei modi migliori per gustare la pancetta iberica cotta a bassa temperatura.