Lombo 100% iberico di ghiande (metà)
prezzo regolare €21,25
Pezzo eccezionale tra gli iberici di Torreón. I nostri artigiani hanno dedicato molto tempo alla ricerca della ricetta perfetta che entusiasma gli chef nazionali e internazionali . Parte del successo di questa ricetta è l'aggiunta di tocchi di paprika de La Vera e spezie di origine naturale. Con tutto questo, il Lombo di Bellota Iberico al 100% diventa un pezzo unico all'interno della famiglia 100%.
Perfetto come regalo , scegli l'opzione premium e potrà raggiungere chi vuoi in una confezione impressionante realizzata esclusivamente per questo prodotto.
Da un maiale iberico al 100%. Allevato allo stato brado e nutrito di ghiande. Con un lento processo di maturazione di 3 mesi.
Salamanca offre un clima perfetto dove condizioni come la temperatura e l'aria secca rendono inimitabili i pezzi che escono dalle nostre strutture.
- Entera y mitad
- Envasado al vacío.
- Peso aproximado: 0.700 Kg. entera y 0.350 Kg. en mitad
- Temperatura di stoccaggio: tra 2 e 10º
- Da consumarsi preferibilmente entro: 8 mesi
Grasa y carne de cerdo ibérico, pimentón, sal común, pimienta blanca, antioxidante (E-301) y conservador (E-250)
Por 100g de producto
Energía Kcal - 612
Energía KJ - 2520
Grasas (G) - 63
Ácidos grasos Saturados (G) - 26
Hidratos de Carbono (G) - 0,9
Azúcares (G) - 0,4
Proteínas (G) - 12
Sal (G) - 2,7
