La stagione dei prosciutti alimentati a ghiande è, senza dubbio, uno dei periodi più attesi dagli amanti della cucina iberica. È la stagione in cui offriamo carne iberica di qualità eccezionale.
Nel 2025, vi invitiamo a stabilire diversi propositi: scegliete prodotti di qualità e prendetevi cura di voi stessi con i sapori unici dei prodotti iberici. Vi daremo anche qualche spunto per aiutarvi a raggiungerli.
La Spalla 100% Iberica di Bellota è la più apprezzata dai nostri clienti. Dicono che sia merito della sua succosità, del basso contenuto di sale e della sua ricchezza. Oserai provarla?
È realizzato dai nostri artigiani iberici a partire dalla parte superiore del lombo di ghianda. Disponiamo di quantità limitate di questo pezzo unico ed esclusivo.
Con oltre 150 recensioni a 5 stelle (TripAdvisor e Google), ci siamo posizionati come la migliore esperienza gastronomica a Salamanca.