Acorn-fed 100% Iberico loin (half)

An exceptional piece among Torreón Iberian products. Our artisans have dedicated considerable time to finding the perfect recipe that excites national and international chefs . Part of the success of this recipe is the inclusion of touches of La Vera paprika and natural spices. With all this, the 100% Iberian Acorn-Fed Loin becomes a unique piece within the 100% Iberian family.
Perfect for gifting , choose the premium option and it can be delivered to whoever you want in a stunning box made exclusively for this product.
From a 100% Iberian pig . Raised free-range and fed on acorns. It matures slowly over a period of 3 months.
Salamanca offers a perfect climate where conditions such as temperature and dry air make the pieces that leave our facilities inimitable.
- Half a piece of Loin
- Vacuum packaging.
- Approximate weight: 0.500 Kg. / 0.500 Kg. in tube
- If you choose SLICED, you will receive 6 vacuum-packed sachets, 80 g each
- Storage temperature: between 2 and 10º
- Best before: 8 months
Per 100g of product
Energy Kcal - 1116
KJ Energy - 266
Fats (G) - 12
Saturated fatty acids (G) - 4.9
Carbohydrates (G) - 0.8
Sugars (G) - 0.5
Proteins (G) - 38
Salt (G) - 2.8
La caña de lomo que compré 100% Ibérico estaba muy buena con buen sabor, la única pega que le pongo es que estaba ya un poco dura.
Este lomo está de cine! soy un gran consumidor de lomo ibérico y este, sin duda, el mejor!
INCREIBLE!!! VOLVERE A PECAR
Ya van varias veces que lo he comprado y sigue siendo una excelente elección.
Lo he comprado varias veces y os aseguro que este lomo de bellota es de mejor que he probado. tiene una textura y un sabor increíbles. Se funde en la boca al tomarlo y te hace querer repetir. Se conserva bien en casa y siempre es una excelente opción de picoteo
El lomo estaba excelente