Acorn-fed Iberico Ham 50% Iberian breed
This ham is the favorite of many for the peculiar juiciness that its attractive marble gives it, giving rise to a delicate flavor but full of nuances. It is the ideal gift due to its excellent quality/price balance, a detail that never fails.
The Torreón 50% Iberian Acorn-fed Ham was first finalist in the 2018 SPANISH FOOD AWARDS in the category for the BEST IBÉRIC ACORN HAM and is a guarantee of success .
It comes from the crossing of a 100% Iberian breed mother and a 100% Duroc breed father. They are animals raised in freedom and fed on acorns . Each piece of Ham is cured naturally in the winery for at least 3 and a half years.
Salamanca is the ideal place for its preparation. We enjoy a perfect climate that provides exceptional conditions such as temperature and dry air. That is why the hams that leave our facilities are equally exceptional.
SELECT THE TYPE OF HAM: "Knife cut" - Pack of 30 (7 kg.), 32 (7.5 kg.), 34 (8 kg.) or 37 (8.5 kg.) envelopes of 100g knife-cut ham I assure you that you have never taken home a ham that was so easy to eat. |
- Ham with bone
- It is recommended to place it on a ham board and cut it with a knife.
- The weight of the piece is approximate
- Wrapped in a black mesh and in a black cardboard box so that it does not lose its properties during shipping
- In a ventilated and dry place.
- Ideal temperature: between 10 and 20º C
- Humidity: between 40 and 70%
- Preferential consumption: 1 year
To learn more about how to preserve Torreón product, click here
Pork ham, common salt, sugar, antioxidant (E-301) and preservatives (E-250 and E-252).
Per 100g of product
Energy Kcal - 351
KJ Energy - 1462
Fats (G) - 22
Saturated fatty acids (G) - 6.2
Carbohydrates (G) - 0.9
Sugars (G) - 0.5
Proteins (G) - 37
Salt (G) - 3.2
El jamón muy bueno, el loncheado perfecto, el empaquetado muy bien y el servicio bastante rápido. Ha sido mi primer pedido y repitiré seguro.
Es el segundo jamón que pido y no puedo estar más contento.
El jamón buenísimo, con todo su sabor. Perfecto en curación y punto de sal.
Siempre lo pido ya cortado y el envasado es magnífico. Jamón cortado a mano y bien colocado.
Repetiré sin duda.
Excelente jamón ,en calidad y precio.
Compre un jamon con etiqueta roja esperando recibir la calidad que tanto dan a conocer a bombo y platillo
que es lo que recibo un jamon bueno de sabor pero seco y duro , reclamo y si recogen este y me envian otro , que es es lo recibo en este segundo jamon lo mismo que el otro seco pero este sin ningun sabor a la calidad que ellos se refieren .
solucion que me dan que les devuelva el jamon 20 euros me costo la devolucion, y luego me quitan 35 euros por que dicen que pesa 800gr menos,
Todo lo que pesa de menos es la corteza y grasa que se le quita al principio del jamon , pero claro esto ellos no lo tienen encuenta.
bueno un desastre no volvere ni recomandare comprar aqui.
Muchas gracias por la primera review de 1 estrella de más de 260 reviews en todas nuestras plataformas web.
Me gustaría matizar algún punto de su reseña:
1. Los jamones no presentaban fallos de fabricación, ni estaban secos ni insípidos a ojos de nuestros maestros jamoneros. Que no sea de su gusto, no quiere decir que el jamón no estuviera en óptimas condiciones.
2. Aun así, se los hemos recogido sin cumplir ninguna de las políticas de devolución y habiendo estado empezado. Únicamente queremos dar un buen servicio tanto a usted como a los cientos de personas que confían en nuestro producto.
3. Entre los dos jamones usted ha consumido 2kg (1,25 de jamón el resto tocino) lo que equivale a 12 platos y medio de jamón de 100g. Y de lo que ha pagado (322€), le hemos devuelto todo menos 35€.
En resumen, el plato de jamón a 2,80€, creo que le ha salido más que rentable aprovecharse del buen servicio que damos a todos nuestros clientes, ya que nuestro sobre de 100 gramos de ese producto lo cobramos a 14,50€.
Aun así, nos ponemos a su disposición para cualquier cosa que necesite o quiera aclarar con nosotros. Gracias
Hace unos pocos años descubri esta empresa de ibericos, y cada vez me sorpenden mas sus productos. Su sabor y calidad. Pero el jamon es una auntentica delicia. Perfecto en su punto de curacion. listo para su consumo sabiendo que no ha estado sobreexpuesto en el almacen. Con su ligero sabor a bellota y como se desace la grasa en la boca. Cada Navidad soy fijo a esta casa.
Felicidades!!!!