Salsa speciale:
Come ho detto, ecco un modo nuovo e diverso di mangiare il salchichón iberico. Per la salsa , mescolate la maionese con la scorza di un lime. Per la tartare , tagliate il salchichón iberico a cubetti e aggiungete la salsa preparata in precedenza. Tritate i cetriolini e togliete le foglie dai cipollotti per guarnire. Distribuite la quantità necessaria di tartare sulla tartelletta o su un'altra base super croccante. Aggiungete i cetriolini sottaceto per guarnire.
Questo modo di abbinare le verdure al prosciutto iberico vi sorprenderà e diventerà una delle vostre ricette più ambite.
Vi presentiamo un piatto al cucchiaio irresistibile. La combinazione degli ingredienti è potente e il risultato finale non delude, ricco di sapore e cremosità.
Una ricetta facile e veloce. Condita con uno dei tagli più speciali del maiale iberico. Si distingue per la sua consistenza morbida, la grande succosità e il sapore.
La Spalla 100% Iberica di Bellota è la più apprezzata dai nostri clienti. Dicono che sia merito della sua succosità, del basso contenuto di sale e della sua ricchezza. Oserai provarla?
È realizzato dai nostri artigiani iberici a partire dalla parte superiore del lombo di ghianda. Disponiamo di quantità limitate di questo pezzo unico ed esclusivo.
Con oltre 150 recensioni a 5 stelle (TripAdvisor e Google), ci siamo posizionati come la migliore esperienza gastronomica a Salamanca.
