Javier Fuentes del Río è l'anima della cucina di Ibéricos Torreón, uno chef che ha magistralmente fuso il nostro amore e rispetto per la tradizione con l'innovazione culinaria di cui è promotore. Le sue mani esperte si muovono al ritmo dei sapori iberici, trasformando ogni prodotto in un'esperienza unica, esaltando l'essenza della regione di Salamanca. La sua creatività e la sua cura si riflettono in ogni piatto, permettendo ai nostri tagli iberici di risplendere in ogni boccone. Un vero maestro che sa raccontare storie con il sapore di Torreón.
Non potrete assaggiarli, ma quasi quasi... Le ricette che proponiamo in questa sezione sono il frutto di tante ore di lavoro e sperimentazione.
Condividiamo con voi i migliori piatti della cucina di Torreón, certi che seguendo le nostre istruzioni vivrete un'esperienza culinaria davvero appagante. Imparerete gli ingredienti, come preparare i piatti e tutti i trucchi che possiamo aggiungere. Inoltre, potrete guardarli in video per non perdervi nulla.
Un hamburger delizioso che non è un hamburger qualunque. La squisita carne iberica di Torreón si unisce alla succosità e al sapore delicato del guanciale iberico.
Abbiamo preparato il primo pastrami iberico, un salume genuinamente TORREÓN, esclusivo, delizioso e unico al mondo. Ecco una ricetta per gustarlo al meglio.
Questa ricetta è la combinazione perfetta di semplicità ed eleganza. Un classico, uno spuntino immancabile, perfetto per ogni occasione speciale.
Questo modo di abbinare le verdure al prosciutto iberico vi sorprenderà e diventerà una delle vostre ricette più ambite.
Vi presentiamo un piatto al cucchiaio irresistibile. La combinazione degli ingredienti è potente e il risultato finale non delude, ricco di sapore e cremosità.
Una ricetta facile e veloce. Condita con uno dei tagli più speciali del maiale iberico. Si distingue per la sua consistenza morbida, la grande succosità e il sapore.
La Spalla 100% Iberica di Bellota è la più apprezzata dai nostri clienti. Dicono che sia merito della sua succosità, del basso contenuto di sale e della sua ricchezza. Oserai provarla?
È realizzato dai nostri artigiani iberici a partire dalla parte superiore del lombo di ghianda. Disponiamo di quantità limitate di questo pezzo unico ed esclusivo.
Con oltre 150 recensioni a 5 stelle (TripAdvisor e Google), ci siamo posizionati come la migliore esperienza gastronomica a Salamanca.
