Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% raza ibérica
Precio habitual €218,50
Jamón excelente, de aroma magnífico y de sabor suave y delicioso. Para los que se decantan por sabores dulces y suaves en su paladar, el jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% raza ibérica es el jamón perfecto. Nuestros artesanos dedican sus esfuerzos a pulir este jamón que no hace de menos a ninguna de nuestras otras piezas.
Procede del cruce de una madre de raza 100% ibérica y un padre de raza 100% Duroc. Un cerdo criado en libertad y alimentado a campo abierto a base de cereales y aprovechando otros recursos de la dehesa. Esta pieza tiene una curación natural en bodega de más de 2 años.
Salamanca aporta un clima perfecto donde condiciones como la temperatura y el aire seco hacen que las piezas que salen de nuestras instalaciones sean inimitables.
SELECCIONA EL TIPO DE JAMÓN: "Cortado a cuchillo" - Pack de 30 (7 kg.), 33 (7,5 kg.), 36 (8 kg.) o 39 (8,5 kg.) sobres de 100gr jamón cortados a cuchillo Te aseguro que nunca te has llevado a casa un jamón tan fácil de comer. |
- Jamón con hueso
- Se recomienda colocarlo en una tabla jamonera y cortarlo a cuchillo.
- El peso de la pieza es aproximado
- Envuelto en una malla negra y en una caja de cartón negra para que no pierda sus propiedades durante el envío
- En un lugar ventilado y seco.
- Temperatura idónea: entre 10 y 20º C
- Humedad: entre 40 y 70%
- Consumo preferente: 1 año
Para saber más como conservar producto Torreón haz click aquí
Jamón de cerdo, sal común, azúcar, antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252).
Por 100g de producto
Energía Kcal - 298
Energía KJ - 1244
Grasas (G) - 17
Ácidos grasos Saturados (G) - 8,6
Hidratos de Carbono (G) - 1,0
Azúcares (G) - 0,7
Proteínas (G) - 35
Sal (G) - 4,9
