PREMIO
JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA
El Gobierno de España, a través de su Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, reconoce nuestro jamón como primer finalista en los PREMIOS AL MEJOR JAMÓN DE ESPAÑA 2018 en la categoría jamón de bellota ibérico.
Sentimos un gran orgullo de nuestros artesanos ya que han sabido estudiar la singularidad y características del cerdo ibérico elaborando una pieza codiciada nacional e internacionalmente.
El producto estrella de la "Dieta Mediterranea" se desnuda. Tanto el jamón como todos los productos derivados del cerdo ibérico son más que saludables.
Samer Moronta (@gastro_vicio), nos muestra la versatilidad en cocina que tiene Salchichón Ibérico de Torreón. Plato fácil de elaborar que mezcla sabores y texturas de una forma muy original.
Te damos unos consejos para que cuando te llegué el jamón o la paleta a casa sepas mantenerlo en las mejores condiciones para que puedas degustarlo igual que en un restaurante.
