Coppa de Bellota Ibérica

UNIDADES LIMITADAS
Una pieza sorprendente que obtenemos de la parte superior del lomo de cerdo ibérico, sazonada, embutida y curada durante 6 meses en nuestros secaderos.
Toda una novedad en Ibéricos Torreón, con la que queremos innovar, ofrecer nuevos sabores, diferentes texturas y sacar el máximo provecho a la carne de nuestros cerdos ibéricos.
La principal característica diferenciadora de la COPPA DE BELLOTA IBÉRICA es su alta infiltración de grasa perfectamente compensada dando lugar a un alimento super sabroso, al mismo tiempo que saludable. La carne de cerdo ibérico contiene grasas insaturadas y muchos nutrientes beneficiosos para la salud, su alto contenido en ácido oleico la convierte un alimento cardiosaludable.
Procedente de un cerdo ibérico. Criado en libertad y alimentado de bellotas. Con una proceso lento de maduración de 6 meses.
Salamanca aporta un clima perfecto donde condiciones como la temperatura y el aire seco hacen que las piezas que salen de nuestras instalaciones sean inimitables.
- Pieza entera de Coppa de Bellota ibérica embuchada
- Envasado al vacío.
- Peso aproximado: 700 gr.
- Temperatura de conservación: entre 2 y 10º
- Consumo preferente: 8 meses
Por 100g de producto
Energía Kcal - 1116
Energía KJ - 266
Grasas (G) - 12
Ácidos grasos Saturados (G) - 4,9
Hidratos de Carbono (G) - 0,8
Azúcares (G) - 0,5
Proteínas (G) - 38
Sal (G) - 2,8
Como dice mi título es un producto que a nadie deja indiferente por su sabor la textura la grasa, lo dicho "ALGO EXTRAORDINARIO"
Es un producto que no había probado anteriormente, me ha parecido excelente, de una gran calidad y que sin duda volveré a pedir en más ocasiones
Excelente calidad y sabor
Me ha encantado la coppa ibérica. Tiene gran sabor y la grasita se deshace en la boca.
Recomendable!
Una auténtica delicia. Ríete de las Pringles de que cuando haces POP ya no hay stop... Cuando pruebas la Coppa no puedes parar!! Un descubrimiento... recomendación córtalas muy muy fina para disfrutar de todo su sabor. Un producto 10.