Jamón de Bellota 100% Ibérico (cortado a cuchillo)

Jamón de Bellota 100% Ibérico (cortado a cuchillo)

Precio habitual €16,90
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Se trata de un envase de 100 gramos cortado por uno de nuestros maestros cortadores. Gracias a su experiencia, los maestros cortadores cuidan los detalles para que el emplatado y la experiencia de la degustación sea la misma que la de un plato de jamón recién cortado.

Jamón con carácter, con un característico rojo cereza y un brillo debido a su veteado y a su gran infiltración. Con un sabor intenso, nuestro jamón de Bellota 100% Ibérico es el preferido por paladares más exquisitos .

Este es el jamón que servimos en el Champagne Bar del hotel Mandarín Oriental Ritz de Madrid. Cuyo director gastronómico, Quique Dacosta ostenta 3 estrellas michelín.

Procedente de un cerdo 100% ibérico. Criado en libertad y alimentado de bellotas. Con una curación natural en bodega de 3 a 4 años.

Salamanca aporta un clima perfecto donde condiciones como la temperatura y el aire seco hacen que las piezas que salen de nuestras instalaciones sean inimitables.

- Bandeja cuadrada de polipropileno
- Envasado al vacío
- Estuchado en un sobre de cartón cuadrado.

Peso Neto: 100 gramos

- En cámara frigorífica (entre 2 y 10ºC) o en ambiente fresco y seco
- Consumo preferente: 8 meses a partir de la fecha de envasado.

Para saber más como sacarle el máximo partido al producto Torreón haz click aquí

Jamón de cerdo, sal común, azúcar, antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252).

Por 100g de producto

Energía Kcal - 351
Energía KJ - 1462
Grasas (G) - 22
Ácidos grasos Saturados (G) - 6,2
Hidratos de Carbono (G) - 0,9
Azúcares (G) - 0,5
Proteínas (G) - 37
Sal (G) - 3,2

Raquel Acosta cortadora de jamon

¿Por qué elegirnos?

del buen hacer al buen comer

A los artesanos de Torreón les gusta fijarse en cada pequeño detalle de cada pieza que llega a sus manos.
Buscan la excelencia para que puedas disfrutar de un momento de satisfacción tan reconfortante como lo es comer cualquiera de nuestros productos.