Cuando un jamón Torreón llega a su punto óptimo de curación, empieza otra etapa en su viaje: la del deleite y disfrute de quienes lo saborean. Y algunos de esos destinos no podrían ser más especiales. Hoy queremos compartir con vosotros una noticia que nos llena de orgullo: Ibéricos Torreón es proveedor del Hotel Palace de Madrid, uno de los grandes iconos de la hostelería en nuestro país.
Cada mañana, los huéspedes del Hotel Palace disfrutan de un desayuno que tiene algo muy nuestro: una maestra cortadora ofrece jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica Torreón recién cortado. Una experiencia magnífica para empezar el día que transmite excelencia, mimo y autenticidad. Porque no hay mejor embajador de lo que somos que una loncha cortada con precisión, frente al cliente, en un entorno tan exclusivo como el Palace.
El jamón no es un simple acompañante, estamos convencidos de que cuando compartimos mesa y mantel se convierte en el protagonista. Y lo es también en otros espacios del Hotel Palace y en eventos privados que se celebran dentro de sus históricos salones. Que nuestros productos estén presentes allí es una señal de que lo que hacemos, lo hacemos bien. Y de que nuestro sabor convence, conquista y se queda.
Torreón, en los hoteles que escriben historia
El Palace no es el único gran hotel madrileño que ha apostado por nuestros ibéricos. Desde hace años, también formamos parte de la experiencia gastronómica del Mandarín Oriental Ritz Madrid, uno de los hoteles más lujosos y emblemáticos del país. Bajo la dirección del chef Quique Dacosta, con tres estrellas Michelin, el Ritz ha elevado su oferta culinaria a otro nivel, y Torreón está presente en varios de sus espacios.
Nuestros jamones se sirven a diario en los desayunos y el brunch del hotel, además de en el exclusivo Champagne Bar, donde solo 12 comensales pueden disfrutar de experiencias tan refinadas como nuestro Jamón de Bellota 100% Ibérico. También estamos el hermoso Ritz Garden, los viernes, sábados y domingos, por las tardes y noches, durante la temporada de primavera-verano.
Que tanto el Palace como el Ritz confíen en nosotros es más que un logro comercial: es una confirmación de que el trabajo bien hecho, con respeto a la tradición y pasión por la calidad, deja huella en cualquier mesa, por exigente que sea.
Que nuestros productos estén presentes en estos espacios tan emblemáticos nos confirma que vamos por buen camino y nos anima a seguir creciendo sin perder de vista lo que somos: una casa familiar, con alma castellana, que lleva más de 40 años poniendo el corazón en cada pieza.
Servir nuestros productos en estos lugares no es casualidad. Es fruto de años de trabajo, de mantener una filosofía basada en el respeto al producto, al animal, al entorno y a las personas. En Torreón seguimos haciendo jamón como se ha hecho siempre: despacio, con manos expertas y con un compromiso firme por la excelencia.
Desde Villares de la Reina hasta la capital del país, nuestros ibéricos cruzan puertas giratorias, suben en ascensores dorados y se presentan ante viajeros de todo el mundo. Pero su origen siempre está aquí, en nuestras dehesas, en nuestros secaderos, en nuestras raíces.
En Ibéricos Torreón seguimos haciendo historia. Y ahora, también, desde el Palace.
