Javier Fuentes del Río es el alma en la cocina de Ibéricos Torreón, un chef que ha sabido fusionar nuestro amor y respeto por la tradición con la innovación culinaria que lleva por bandera. Sus expertas manos se mueven al ritmo de los sabores ibéricos y transforma cada producto en una experiencia única, realzando la esencia de la tierra de Salamanca. Su creatividad y cariño se reflejan en cada plato, logrando que nuestras piezas ibéricas brillen en cada bocado. Un verdadero maestro que sabe cómo contar historias con el sabor Torreón
No podrás saborearlas, pero casi casi… Las recetas que incorporamos en esta sección son el fruto de muchas horas de trabajo y experimentación.
Compartimos contigo los mejores platos de la cocina Torreón, con la seguridad de que siguiendo nuestras indicaciones serás capaz de vivir una experiencia culinaria realmente satisfactoria. Sabrás los ingredientes, como preparar los platos y todos los trucos que podamos añadir. Además, con la posibilidad de verlo en vídeo para no perder detalle.
Una deliciosa hamburguesa que no es una hamburguesa cualquiera, a la exquisita carne ibérica Torreón se suma la jugosidad y delicado sabor de la papada ibérica.
Hemos elaborado el PRIMER PASTRAMI IBÉRICO, un fiambre genuinamente TORREÓN, exclusivo, delicioso y único en el mundo. Aquí va una receta para disfrutarlo.
Esta receta es la combinación perfecta de sencillez y elegancia. El clásico bocado que nunca falla, para acertar en cualquier reunión o evento especial.
Esta manera de fusionar la verdura con el jamón ibérico te va a sorprender y se colocará entre las primeras en tu ranking de recetas más codiciadas.
Te mostramos un plato de cuchara irresistible. La mezcla de ingredientes es potente y el resultado final no defrauda, lleno de sabor y cremosidad.
Una receta rápida y sencilla. Aderezada con una de las piezas más especiales del cerdo ibérico. Llama la atención por su suave textura, gran jugosidad y sabor.
La Paleta de Bellota 100% Ibérica es la más valorada por nuestros clientes. Ellos dicen que es por su jugosidad su punto bajo de sal y su intensidad. ¿Te atreves a probarla?
Está elaborada por nuestros artesanos ibéricos con la parte alta del lomo de bellota. Tenemos unidades limitadas de esta pieza tan exclusiva y diferente.
Con más de 150 reviews de 5 estrellas (Tripadvisor y Google) nos hemos posicionado como la mejor experiencia gastronómica de Salamanca.
